DA QUATTRO GENERAZIONI
Una famiglia. Una terra. Una passione.
La storia della famiglia Petrolo-Pata nasce tra gli ulivi della Calabria e continua, generazione dopo generazione, attraverso il lavoro, il rinnovamento e il rispetto della terra.
LE NOSTRE RADICI
Una storia coltivata nel tempo.
Da quattro generazioni la famiglia Petrolo-Pata vive e lavora tra gli ulivi della Calabria. La nostra storia nasce dalla terra, dalla raccolta e da un sapere familiare costruito stagione dopo stagione.
Nel tempo abbiamo rinnovato il frantoio e il nostro modo di lavorare, mantenendo però lo stesso principio: seguire direttamente ogni fase e conoscere l’origine delle olive dalle quali nasce il nostro olio.
Tradizione, per noi, non significa restare fermi. Significa custodire l’esperienza ricevuta e utilizzare nuovi strumenti per continuare a migliorare.
75
ETTARI SEGUITI
IL NOSTRO TERRITORIO
Quattro luoghi, una sola terra.
Oggi seguiamo circa 75 ettari tra Limbadi, Rombiolo, Ricadi e Torano. Zone differenti della Calabria, accomunate dalla presenza degli ulivi e da un rapporto profondo tra agricoltura, paesaggio e comunità.
Conoscere i terreni e seguire direttamente le diverse fasi ci permette di mantenere un legame reale con l’origine del prodotto e con le caratteristiche di ogni raccolta.
LIMBADI • ROMBIOLO • RICADI • TORANO
UNA TRADIZIONE CHE CONTINUA
Ogni generazione aggiunge qualcosa alla nostra storia.
Abbiamo ricevuto esperienza, conoscenza della terra e rispetto per il lavoro. A questo patrimonio abbiamo aggiunto nuovi strumenti, maggiore controllo del processo e un frantoio capace di valorizzare le caratteristiche di ogni partita di olive.
È così che immaginiamo il futuro della nostra azienda: continuare a rinnovarci senza perdere il legame con ciò da cui siamo partiti.
DALLA NOSTRA FAMIGLIA
La storia continua in ogni bottiglia.
Ferrante e Clerici nascono dalla stessa origine e raccontano due caratteri differenti: uno deciso e riconoscibile, l’altro delicato ed equilibrato.
Scegli il gusto e il formato più adatti alla tua tavola.
